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       最近一篇題為《外賣，正在毀滅我們的下一代》的文章火了，這篇文章措辭犀利、辛辣，戳痛了無數將外賣當做生活習慣卻又渴望改變的人。文章認為外賣行業的興起加劇了塑料垃圾的污染，并且在文末提出了包括抵制外賣行業在內的多項倡議。

       乍一看，很多人的第一反應就是“說的太對了”，這片文章的成功指出就在于，開始讓轉發這篇文章的人——也正是外賣的日常消費者，開始對外賣這個消費方式產生質疑，進而痛心疾首地自我反省。但是，當我們深入內里剖析的話會發現，這種社會化的“污染行為”不僅僅是一個外賣行業就可以掀起如此巨浪的。咎其原因，其實是用餐者的需求在促使整個行業的不斷擴張，而罪魁禍首還是我們日常消費者不環保的用餐觀念。

       現在不少的年輕人，將一日三餐的大部分交給了外賣行業。外賣的一次性餐具大多是塑料制品，送一次外賣還需要有至少一個塑料袋。可想而知，外賣所消耗的塑料給環境保護造成了巨大的壓力。

       但我們要清楚的是，外賣這個行業并不是在制造垃圾，他們只不過是將分散的日常用餐消耗，給集中體現了出來。從原來每個人自己下樓去買外賣，變成了由外賣行業買好送到個人手上，改變了用餐時間，但并沒有改變用餐的內容和方式。也并沒有一個科學嚴謹的大數據可以證明在外賣行業興起后，使用的塑料袋和一次性餐盒的數量就劇增了。換言之，假如沒有外賣行業，是不是相關聯的污染就從此消失了？顯然這是不可能的，因為該點餐的人即使沒有外賣行業的存在，也會自己下樓去買，還是會產生同樣一次性塑料垃圾的污染。

       一種新產業的出現可能帶來新的污染，但并不意味著舊產業就是純粹的天然環保。當然，我們也不是為外賣消耗大量塑料辯護，而是為了闡明對待環保需要形成全局觀念，不能被一種表面的、直觀的污染“一葉障目”。而對于外賣污染本身，不斷演進的技術和方法，終究可以逐步減少餐盒、塑料袋的污染。

       更重要的是環保理念和日常習慣。如果長期在工作單位吃外賣，是不是可以常備一套個人餐具，讓商家不必提供一次性餐具？外賣平臺也不妨通過價格調節鼓勵消費者準備個人餐具。對于塑料餐盒，如果把購買可降解材料納入不可或缺的成本，就不至于導致“垃圾圍城”。

       攻擊一個新產業很簡單，協調社會需求與環境保護之間的關系，卻需要復雜和微妙的平衡。外賣滿足了都市年輕人的需求，是新產業和新生活方式的代表，令其為垃圾污染負主責并不公允。