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隨著消費者對健康的關注度不斷提高,乳品飲料也將朝著更健康、更營養(yǎng)的方向發(fā)展。格林環(huán)??偨Y(jié)乳品飲料廢水一般含有牛奶、乳酪蛋白、乳脂肪、乳糖、酸奶、堅果、蔗糖、葡萄糖、乳、添加劑、色素、香精等成分。乳品飲料廢水油脂含量高,但是可生化性較好。乳品廢水的特點及處理方案可以歸納如下:
一、乳品廢水的特點
有機物濃度高,pH值波動大:乳品廢水主要來源于乳制品的生產(chǎn)過程,包括煉乳、干酪、奶油、乳制清涼飲料、冰激凌以及乳制品點心的生產(chǎn)。廢水中含有大量有機物,如類脂物質(zhì)和蛋白質(zhì),使得廢水的COD值較高,通??蛇_5000mg/L以上。同時,由于廢水中含有乳酸和乳酸鹽,使得廢水的pH值普遍較低,通常在3-4之間。
可生化性好:乳品飲料廢水中的有機物具有較好的可生化性,適宜采用生化法進行處理。
含有大量的SS和油類物質(zhì):由于乳制品的加工過程中會產(chǎn)生較多的懸浮物和油脂,因此乳品廢水中含有大量的SS和油類物質(zhì),懸浮物含量可達3000mg/L以上。
有機氮含量高:乳品飲料廢水中還含有高濃度的氮類營養(yǎng)物質(zhì)。
二、乳品飲料廢水的處理方案
乳品飲料廢水的處理方案主要包括以下幾個步驟:
1、預處理:通過物化處理工藝去除廢水中的動植物油、懸浮物等污染物。具體方法包括粗格柵、細格柵、隔油池等固液分離方法,以及混凝氣浮裝置。這些方法可以有效地去除廢水中的懸浮物和動植物油,還能去除乳脂肪和乳蛋白等高分子有機物。
2、厭氧生物處理:厭氧生物處理是處理乳品廢水的重要步驟之一。常見的方法包括上流式厭氧污泥床反應器(UASB)、厭氧膨脹污泥床反應器(EGSB)、厭氧折流板反應器(ABR)等。這些方法通過微生物的吸附分解,將有機質(zhì)轉(zhuǎn)化為甲烷、二氧化碳等。
3、好氧生物處理:好氧生物處理是在生物處理技術領域應用廣泛的方法。常見的方法包括活性污泥法和生物膜法。通過好氧微生物的作用,將廢水中的有機物進一步分解成二氧化碳和水,從而降低廢水的有機物含量。
4、深度處理:根據(jù)當?shù)氐呐欧艠藴屎蛷U水的水質(zhì)、水量情況選擇合適的深度處理工藝。深度處理可以確保廢水在排放前達到相關的環(huán)保標準。
總結(jié)來說,乳品飲料廢水的處理需要綜合考慮廢水的特點和處理目標,采用合適的預處理、厭氧生物處理、好氧生物處理和深度處理工藝,以確保廢水得到有效處理并滿足環(huán)保要求。